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2016年4月1日(金)折込 Vol.309

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PICK UP SHOP/朝日軒

朝日サンライズ
朝日サンライズ

「昨年11月オープン。生地と手作りにこだわる
とってもアットホームなパン屋さんです♪」

 豊岡市の大開通りに昨年新しくオープンした「朝日軒」。 素材と生地には人一倍こだわっていますという店主さんの作るパンは、とてもおいしいと評判で、夕方には売り切れてしまうことも。 こちらで一番人気の「朝日サンライズ」は、マーガリンでなくバターをたっぷりと使用し、牛乳・卵を合わせたブリオッシュ生地のメロンパン。 サクサクの生地は口に入れると溶けるような食感が特徴です。 また店自慢の「米粉食パン」は、生地にコウノトリ米の米粉を使い、トーストすると焼いたお餅のように外はパリッ、中はモチモチの食感。 一度食べたらハマること間違いなしのおいしさですよ。 他にも惣菜パンやスイーツも充実。 「モカロール」はヒグラシコーヒーのコーヒーを使用しており、その深い味わいが、お腹も心も満たしてくれます。

 お店にはベーカリーを併設。 店主のパン作りを見ながら、ゆっくりとお気に入りを選んでみてくださいね。

米粉食パン
米粉食パン
2種のチーズとベーコンパン
2種のチーズとベーコンパン
モカロール
モカロール


<取材協力>
朝日軒
豊岡市中央町8-2
TEL.050-7123-1760
〈営〉 10:00〜売切次第終了
〈休〉 不定休



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