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紅葉スポット

　吸い込まれそうな秋晴れの空の下、周りのすべてが真っ赤に染まる紅葉シーズン。皆さんはどこに出掛け...

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　日に日に寒くなり、お鍋が恋しくなるこの季節…。キッチンまわりをお気に入りのあったかい和食器たちで...

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　12月中旬～1月中旬頃に最盛期を迎える「岩津ねぎ」。約450年以上前より、生野銀山で働く人々の重要な...

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　今年、JRからの転換15周年を迎える宮津線は、これを記念して、北近畿タンゴ鉄道線内を自由に乗り降り...

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Xmasは自宅派の人へ…

　「自分でテイスティングして、納得したものしか売らない。」というK\'s CELLAR オーナーの藤本さんは...

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ワインを楽しむならチーズと…

ワインと聞いて一番に思い付くのはやっぱりチーズ。チーズは栄養価が非常に高い食品だということはご存...

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ケヤキの臼は寿命100年以上。まず木目、その次は色、赤みが強いほどいい。　　先代にあたる父親が...

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あなたはどの中華まんが好きですか？

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卒業旅行シーズン　スペシャル企画！

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アロマの癒し

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新企画！　企業紹介

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春をやさしく彩る「和菓子」

　今月は、美しい日本の四季折々をときに鮮やかに、そしてときに繊細に映し出す和菓子の数々をご紹介し...

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新企画！　企業紹介　vol.2

　外回り全般の設計・施工・管理をされている庭舎“坪以”の代表坪井正人さんは造園歴21年。大阪芸術大学...

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新緑を愉しむ

　滝の轟音が心地よく響く谷あいに、ひっそりと佇む「滝見亭」。一歩中へと足を踏み入れまっ先に驚かさ...

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新企画！　企業紹介　vol.3

お客様を大切に…、商売とは“同業者とではなく、常にお客様との競争”で成長していく。 \0　今年で創業...

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地元の地ビールといえばこの３種！織物工場の跡地を改築したレトロな空間で頂くそばの香ばしい香りが...

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新企画！　企業紹介　vol.5

創業以来、手作りの木製ハンガーにこだわりを置き、現在までに全国シェア50％以上という数字を誇る中田...

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但馬牛料理

本物の味を安価で味わえる… 牧場直営店だからこそ。　創業以来、「本物の味を安価で」という信念はま...

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新企画！　企業紹介　vol.6

人材発掘だけでなく、技術指導などを通して“人材を育て上げる”総合人材事業企業。 \0 　平成5年設立。...

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秋、丹後のうまいもん「砂丘かんしょ」

　秋になって一番に出てくる野菜“さつまいも”は、夏の間のクーラー冷えや、夏バテの疲れをとり、体調を...

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新企画！　企業紹介　vol.7

自然に恵まれた但馬という地域性・地元のフードを活かし、大切に見つめていきたい。　“べんりで酢”...

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もっと知りたい！地元のこだわり「蕎麦」

　今頃～３月下旬頃までしか味わうことができない新蕎麦は、透明感のあるヒスイ色に鼻を抜けるような香...

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新企画！　企業紹介　vol.8

安心の管理は安全管理から。快適なスポーツ空間で、健康な体づくりを！　\0京阪神を中心に、約40店...

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新コーナー始動！　建物紹介　vol.1

4mの天井高が、各ライブパフォーマンスに対応 \0 　たんぼが広がるのどかな住宅地に、突如表れるアメ...

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ちょっと怖いけど、でも食べてみたい！　すっぽん

透き通るようなお出汁には、すっぽんのエキスが凝縮。たっぷりのお野菜と合わせて、スープも残さず頂こ...

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「企業紹介」vol.9

\0大人のこだわり旅をサポートする、充実した機能美＆クオリティのスケッチ鞄。 \0 　約100年の歴史・...

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新コーナー始動！　建物紹介　vol.2

　60年代のアメリカンスタイルを趣味に持つ施主の希望から始まった今回の物件は、多数のセレクトショッ...

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私の冬のお気に入り！！　ゆず

　柑橘類の一種である“ゆず”は、中国揚子江上流が原産といわれ、日本にはかなり古い時代に渡来し、奈良...

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「企業紹介」vol.10

世代別に独立した店舗は、気軽にショッピングを楽しめる心地良い空間。大開通りに店舗を構えて約3...

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新コーナー始動！　建物紹介　vol.3

　今回、寺院建物を全くの新築という形で再生させるにあたり、一般の建築物よりも高い注目度と地域のシ...

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ホントは内緒にしていたい…　私の隠れ家的場所。

個性的な手作りクラフトに囲まれて、自分時間をオシャレに演出。 \0 　昨年末、12月30日にオープンし...

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新コーナー！　建物紹介　vol.4

1辺15.8mで描かれる、郷土歴史体験施設 \0 駐車場より長く伸びるアプローチを進むうち、どこか神聖な...

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お仕事“春”準備特集－アイテム編－

　新しく仕事が決まった、また今年も自分の仕事をがんばるぞっ！と意気込み新たに燃えているアナタに贈...

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新コーナー！　建物紹介　vol.5

落ち着いた雰囲気の中にもシャープに光るこだわり竹野へ向かう途中、R178沿いに建つ創作フレンチレ...

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地元にだって、地元だからこそ、こだわりのパン屋さん

　香り高いコーヒーに、ほのかに甘いパンの香り漂う朝の食卓…。う～ん、想像しただけで、幸せなひととき...

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新コーナー！　建物紹介　vol.6

感覚的イメージを形にする施工会社の柔軟性 \0 　あらかじめそこには図面と予算、納期がすでに存在し...

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“団塊の世代層”のお父さんへ贈る、特別企画！！

　“団塊の世代層の一斉退職…” なんて言葉を毎日のように耳にするが、第２の人生について地元のお父さん...

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まるで自身のアトリエのよう。道具や周囲への騒音などを気にせず思いっきり没頭したい！

　ここ「県立但馬長寿の郷」で開催中の木工クラフト教室をはじめ各教室は、１年を通して継続して通うこ...

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「建物紹介」vol.7

レトロさとモダンさを合わせ持つ、城下町の美術館。 \0 　出石町出身であり、また文化勲章受章者の洋...

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新コーナー！「職人紹介」其の1

約10年前より（株）川嶋建設では、単なる修理・修復する現代で言う“リフォーム”という形ではなく、世紀...

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ほっかほかのご飯と新鮮素材が出会う、とっておきの瞬間。「丼」

■素材とタレ、ご飯との相性で味が決まる丼。その魅力は、ご飯とおかずが一緒に味わえる手軽さ、器に盛ら...

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「建物紹介」vol.8

■新興住宅街に位置し、まずは新しい感覚のデザイン・外壁にこだわり、どこから見てもひとつの風景として...

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新コーナー！「職人紹介」其の2

■左官業は実に仕事内容が多彩だ。壁や土間塗りだけでなく、キッチンのベンチトップ部分やバスルームの施...

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カジュアルに召しませ。コンビニ夏スイーツ。

■仕事の合間やランチのデザートに…、コンビニなら手軽に本格スイーツが手に入る嬉しさについ食べ過ぎて...

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地元の“おいしいモノ”で、朝からエネルギーチャージ！

“食育”の重要さが叫ばれている昨今、朝ご飯は、１日の活動を始めるための大事なエネルギーと栄養を得る...

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夏野菜たっぷりの朝ゴハンレシピ

時間のない朝でも手抜きに見えない！？「トマトのマリネ」 ●材料トマト（完熟したもの）…2～3個 ...

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新コーナー！「職人紹介」其の3

ＣＡＤも大工道具のひとつと考え、「デザインの段階から携わり、建築士と共同で図面を描くことで仕上が...

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「建物紹介」vol.9

ただ保存するだけでなく、活用することで新しい魅力・活力が生まれる。昭和7年に建てられ、最近まで...

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団塊の世代層のお父さんへ贈る、特別企画第2弾！！

“ENJOY GARAGE　LIFE?”ガレージライフのススメ。大人になってからの、同じ趣味を持つ人との出会い...

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「建物紹介」vol.10

個性的だが主張しすぎない、隠れ家的ヘアーサロン。 \0 豊岡市街より新田地区へ入り、南東方面へ車を...

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新コーナー！「職人紹介」其の4

「大工をしている者として、堂宮の建築は大変名誉なこと」と話す河浪棟梁は、この道45年の大ベテラン。...

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定番ネタもいいけれど、せっかく但馬にいるんだから“地物ネタ”も楽しみたい！

■「おすすめは？」と聞かれたら、地物しかすすめないよ！　海の幸に恵まれた、但馬ならではのネタを...

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「建物紹介」vol.11

■9号線沿いに突如現れる小さなオアシス。 \0 　店舗正面に駐車場を有し、車道より少し奥まったところ...

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山の幸・海の幸を、あったか土鍋に閉じ込めて…地元の特産　鍋

鉢伏でのみ味わうことができる「鉢伏なべ」は、旅館・岳水の西村さんご夫妻が考案され、今では鉢伏の名...

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手打ち饂飩〈うどん〉

麺にまでカレーを練りこんだ、こだわりの「カレーカレーうどん」は、ここでしか味わうことのできないご...

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SPICE HOUSING GALLERY

\0　築50年になる蔵を、「何らかの形で残しておきたい…」という施主の要望で、敷地奥にあった蔵を県道沿...

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久美浜産　牡蠣料理

久美浜の冬といえば久美浜湾でとれる牡蠣。時の宿まつだで出される殻付きの牡蠣は全て自家養殖された鮮...

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後世に残したい。伝統工芸職人

　伝統の技の中には、子どもの成長を見守る魂が込められている。丹後で鯉のぼり作りをされている奥田さ...

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紳士のたしなみ男の料理教室

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表紙特集「みんな大好き�焼肉」

「うちではブランド牛しか使いません。」養父で焼肉店・鼓々を営む寺田さんは、品評会で入賞した超一...

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SPICE HOUSING GALLERY

内外装の仕上げを自分達の手作業で行うハーフビルド。手頃な価格でこだわりの空間が実現できるとあって...

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表紙特集「ハーブ」

店内に１００種類以上ものアイテムが並ぶ、ハーブショップ「香りの城」。６年前に出石に誕生したこの...

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日本海と久美浜湾を臨む「いろり処浮島」。ご主人こだわりの骨董品でいっぱいの　　　浮島さんは蔵をイ...

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表紙特集「夏のインテリア」

イージーオーダーからセミ・フルオーダーまで幅広い対応が可能なシャルドネ。２０００年に北近畿で唯一...

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「SPICE HOUSING GALLERY／古民家再生」

「現存のまま残す」ことを第一条件に、築２３０年の古民家再生の依頼を受け専門の職人・業者、約50０人...

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表紙特集「大人の隠れ家／山編」

時間が流れるのも忘れて頂きたい。それが一番。そう語るのはお寺　　　　の庫裡でお食事処を営む「いち...

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「SPICE HOUSING GALLERY／耐震特集」

「何よりも家族の安全・安心を。」と言う設計者と施主の思いが合致。地震が多発する我が国において、唯...

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表紙特集「ちょっとお洒落な冬支度」

洗練された大人のオシャレを提供してくれる「玉屋」さん。スタッフ全員がバイヤーで「自分達で買い付...

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「SPICE HOUSING GALLERY／庭の活用方法」

　幅６．５ｍ・奥行き約３０ｍ。古い家屋が密集した住宅地にあり、隣家との距離約３０。南北のみ採光が...

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表紙特集「大人の雑学［其の壱］“漢方”」

冷え症は、漢方で「畏寒肢冷」と言います。肝鬱（ストレス）や陽虚（身体エネルギー不足）、実寒証（外...

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「SPICE HOUSING GALLERY／暖かい家」

　気象庁が観測している「アメダス気象データ」を元に、施主宅の地域気候を過去１０年にわたりシミュレ...

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表紙特集「センスUP!!ファブリックで模様替え」

オーダーメイドから手軽に購入出来るものまで、多種多様な商品が圧巻の「デヴァン」。ここ数年流行の家...

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「SPICE HOUSING GALLERY／暖かい家vol.2」

狭い空間に車一台分の駐車スペースと、年間を通して快適な生活空間を望む施主の依頼を元に、１Ｆのキッ...

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表紙特集「おせちの後は“カレー”でしょ!!!」

オーナーがパキスタン人から直接教わり、日本人向けにアレンジした絶品カレーを提供してくれる「漂流館...

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「SPICE HOUSING GALLERY／設計から始める家づくり」

「料理に合う店舗づくり」をテーマに設計者より提案。大正時代に建設された外観の雰囲気を変えることな...

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表紙特集「大人の食再確認」身体にやさしい“お昼ごはん”

健康である以上、一日最低３０品目の摂取が必要だと言う考えのもと、ランチで１５品目の食材を使用して...

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「SPICE HOUSING GALLERY／再生特集・リノベーション」

豊岡市出石伝統的建造物郡保存地区保存整備事業の建造物修景第一号建築物として平成２０年７月竣工。前...

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表紙特集「ご存知ですか？大人の隠れ家カフェ」

緑溢れる住宅街を抜けると、突然現れる白い隠れ家「カフェ・ニコ」。暖かな陽射しが降り注ぐ気持ちの良...

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表紙特集「2009年　春服事情」

流行を取り入れた上品なデザインのお洋服が続々入荷中のリモージュさん。着心地も良く、幅広い年齢層の...

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「SPICE HOUSING GALLERY／庭の活用」

　「一年を通して花の観賞が可能で、且つ庫裡の新築に伴った庭の改造」を日高町「隆国寺」が依頼。天保...

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表紙特集「お寺で精進料理」

穏やかな物腰と、気さくな応対で私達を迎えてくれるのは、京都の老舗精進料理店で修行をつまれた、三要...

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「SPICE HOUSING GALLERY／新・日本の家」

　町家特有の幅４ｍ・奥行き５０ｍという特異な敷地形態に、建築基準法の採光基準をクリアさせる為、中...

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表紙特集「浴衣でお出かけ」

6月中旬に浴衣の品揃えがピークを迎えるという、ちりめん屋豊岡店さん。ここでは２０代～３０代に人気...

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SPICE HOUSING GALLERY「新・日本建築の家 vol.2」

　「化学物質とは無縁で、自然と共存できる環境を…。」と子供のアレルギー体質の改善を考える中、住宅街...

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表紙特集／2009年ブライダルジュエリー事情

幸せな家庭の出現に立ち会える…それが喜びです。そう語るのは豊岡のカバンストリートにある「兼先宝飾」...

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SPICE HOUSING GALLERY「設計のかたち」

「風と光」が印象深い開放的な空間。南側に望む山渓と庭の風景。それは“土壁を使った、冬は暖かく夏は涼...

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表紙特集「新感覚お宿編／大人の隠れ家」

地元の方に少しでも喜んで頂きたいと蟹シーズン以外は、地元還元会席を季節ごとに提供されている民宿「...

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SPICE HOUSING GALLERY「ECOライフ」

「内壁と外壁の間がどうなっているのか？」これについて日常生活ではあまり意識される事はないでしょう...

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表紙特集「景色も味わうランチタイム」

季節によって変わる庭の表情が、一層訪れる楽しみを高めてくれる「宿坊」さん。お寺をイメージして建て...

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SPICE HOUSING GALLERY「リフォーム／再生・リノベーション」

築１８年目にクロスの汚れや水廻りの不具合が気になり、外壁の塗り替えをきっかけにお部屋のリフォーム...

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表紙特集「石窯料理」

開店３周年を迎えられるサカイさん。ここではイタリア産小麦粉に天然ビール酵母・天然海塩を加えて練り...

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SPICE HOUSING GALLERY「庭の活用」

「城崎温泉の小やど」に癒しの時間を求めて来泊されるお客さまを迎えてくれるのは、樹木・水の匂いと木...

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表紙特集「眼鏡・メガネ・めがね」

広々とした店内に、数多くの商品が並ぶ「神戸メガネ」さん。子供用フレームから年齢を問わないシンプル...

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表紙特集「湯葉・豆腐料理」

　閑静な住宅街にひっそりと佇む「中村屋」さん。遠方からも口コミで来店される方が多く、ほとんどが常...

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SPICE HOUSING GALLERY「暖かい家vol.2」

　今回、取材させて頂いたのは大工さんのお家です。ご自身が二年前に携わった「雨楽の家」の施工中に、...

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温泉に行こう！

身体の芯まであったまろ♪

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SPICE HOUSING GALLERY「耐震特集」

耐震構造については専門知識を要する為、耐震強度３クラスだと聞いても中々ピンとはきませんが、「学校...

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表紙特集「お蕎麦でランチ」

修業先で蕎麦の美味しさに気付き、日々味の追求とあたたかい接客を心がけておられる善店さん。ここでは...

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SPICE HOUSING GALLERY「ECOライフ」

ご自宅の窓ガラス近くに手をかざしてみて下さい。部屋が暖かくても窓際はヒンヤリ冷気を感じやすいです...

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表紙特集「ECO通勤で健康生活」

数多くのスポーツ用品が並ぶオカダスポーツさん。今回ご紹介頂くのは、スポーツメーカーが取り扱ってい...

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SPICE HOUSING GALLERY「健康な住まいを…」

リビングを素足で走り回る姉妹を、キッチンからお母さんが楽しそうに眺めている…。高価な建具や設備が使...

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表紙特集「景色を楽しむランチタイム：春の海編」

久美浜湾のほとりに佇む、欧風レストラン「ベイ・クック」さんは、幼い頃からの夢を叶えた森下シェフの...

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表紙特集「あっさり“塩”で味わいランチ」

　平成１９年にオープンし、豊岡市内に３店舗を構える「翁」さん。今回のオススメは、塩焼そばと塩たこ...

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SPICE HOUSING GALLERY「理想の愛犬との暮らし」

「散歩から帰ってきて、玄関先で洗い流しても毛や泥等で室内はいつも不潔で犬特有の臭いも気になってい...

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表紙特集「深緑を満喫！！床瀬でランチ。」

年前に竹野町椒にオープンした加か成さん。ここでは地元の食材を生かしたご主人の創作和食料理と、娘さ...

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SPICE HOUSING GALLERY「樹に触れる日常」

　住まいの在り方とその地域の気象条件には密接な関係があり、現在主流である省エネ住宅、いわゆる断熱...

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表紙特集「冷た～いケーキはいかが？」

可愛らしい外観に甘い香りが漂うパティスリーミニョンさんに、夏のケーキをご用意して頂きました！すっ...

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表紙特集「景色を楽しむ食事の時間」

三椒川の清流から吹き上げる気持ちの良い風に包まれながら、但馬産にこだわった良質食材の田舎料理が味...

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SPICE HOUSING GALLERY「住む人の想いをカタチに…。」

　理想の住まいに対するイメージを具体的なカタチにするには幾度もの打合せを経て、お客様の予算・ライ...

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